◆◇ Chikun 日誌 ◇◆


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2006年03月の日記

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2006年03月01日(水)
■おうちパン
●納豆パスタ
2006年03月02日(木)
●粕汁うどん
2006年03月03日(金)
■灯をつけまひょ♪
■お雛様と云えばぁ〜
●ふくさ寿司
2006年03月04日(土)
●野菜巻き鶏ロール
2006年03月05日(日)
■もぉ〜スグ！はぁ〜..
●アマラ〜(天理ラー..
2006年03月06日(月)
おっ！
●手羽中の黒酢あん
2006年03月07日(火)
春果のロールケーキ
●いろいろコロッケ
2006年03月08日(水)
●鯖の生姜煮
2006年03月11日(土)
薬湯…
2006年03月12日(日)
駅弁・富山
2006年03月13日(月)
折り畳みケーキ返上！
●水餃子のキムチ鍋
2006年03月14日(火)
■今回は“よもぎパン..
2006年03月15日(水)
●豚フキの煮物
2006年03月16日(木)
●柳葉魚の南蛮漬け
2006年03月17日(金)
一日のローテーション..
●豚ステーキ
2006年03月18日(土)
●つくね鍋
お昼ごはんドライブ♪
2006年03月19日(日)
●鶏塩一枚焼き
2006年03月20日(月)
●さわらの西京漬け
2006年03月21日(火)
■テイクアウト
2006年03月22日(水)
●フライ麺のあんかけ
2006年03月23日(木)
■ガッッビィーーーン..
●秋刀魚の蒲焼
2006年03月24日(金)
●肉団子入りマーボー..
2006年03月25日(土)
■枝垂れ桜
今度こそ！？
●揚げないチキンソー..
2006年03月26日(日)
●しし鍋
蕎麦ジプシー　その１
蕎麦ジプシー　その２
2006年03月27日(月)
●豚しゃぶ
2006年03月28日(火)
●天ざる
2006年03月29日(水)
■コラボレーション
●豚トロ炒め
2006年03月31日(金)
■カモちんの好きな“..

■おうちパン
最近、２週に３回くらいの割合で焼いてまち♪

今回はカモちんが前回からご所望されてる“黒糖パン”

黒糖は、亡き母の田舎から頂く黒砂糖を使ってます。
市販で買う黒糖パンより色が薄いのは？？なんで？？
2006年03月01日(水) 11:41:46   No.661 (チョイちょい！けーたい日記)


●納豆パスタ
●納豆パスタ
　*納豆　*からし
　*醤油　*マヨ
　*ねぎ
　*パスタ

●大根サラダ
　*しそ　*大根
　*じゃばらポン酢

●粕汁
　*鮭　*大根
　*人参　*里芋
　*こんにゃく
　*ちくわ　*薄揚げ
　*ねぎ

------
初めて納豆パスタなるものと遭遇しました。
これが意外にイケ麺でした♪
2006年03月01日(水) 17:45:06   No.675 (今日の献立。。)


●粕汁うどん
●粕汁うどん
　*粕汁(昨日のん)
　*うどん　*ねぎ

●さわらの味噌漬け
　*さわら　*しそ

●ぬか漬け
　*きゅうり

−−−−−−
●鶏のから揚げ(市販)
2006年03月02日(木) 17:48:06   No.676 (今日の献立。。)


■灯をつけまひょ♪
ぼんぼりにぃ〜♪

今日はひな祭りなので…
とりあえず今夜の下拵え（*´艸｀）
2006年03月03日(金) 15:02:20   No.673 (チョイちょい！けーたい日記)


■お雛様と云えばぁ〜
“あられ”でしょ〜♪

(ΘoΘ;)アラレ違いでした♪


お雛様の日に…
空から“アラレ”のプレゼント。

粋やねっ♪
2006年03月03日(金) 17:02:25   No.674 (チョイちょい！けーたい日記)


●ふくさ寿司
●ふくさ寿司
　*チラシ寿司
　　(米,椎茸,人参,すし合せ酢)
　*薄焼き玉子　*水菜

●豚と白菜の十二単
　*豚　*白菜
　*じゃばらポンズ

●かき玉お吸い物
　*椎茸　*人参
　*玉子　*ねぎ






−−−−−−
撮ったはずの夕食の画像が消えた…
かろうじて撮っていた食品単体の画像と調理過程の画像が残ってた。。。orz

ナゼ、消えたんぢゃ〜？
どうしてぢゃ〜？

←つぅーことで豚と白菜の十二単の調理段階。。
　白菜を敷き、塩コショウで調味しながら豚と白菜を鍋一杯になるまで敷き詰めているところ♪
2006年03月03日(金) 10:42:12   No.679 (今日の献立。。)


●野菜巻き鶏ロール
●野菜巻き鶏ロール
　*鶏むね
　*人参　*ごぼう
　*しそ

●こんにゃくの辛炒り
　*突きこんにゃく
　*コチュヂャン
　*しそ

●味噌汁
　*えのき　*人参
　*ゴボウ　*ねぎ

●ごはん
2006年03月04日(土) 12:56:19   No.681 (今日の献立。。)


■もぉ〜スグ！はぁ〜るですねぇ♪
春の空気も感じさせる暖かな今日♪

暖かい風に誘われるように完全に力尽きたバッテリーに(応急的に…)元気注入ちぅ♪

本格的な春にはバッテリー買い替えやねぇ〜(ノ´▽｀)ノ
2006年03月05日(日) 11:13:20   No.680 (チョイちょい！けーたい日記)


●アマラ〜(天理ラーメン)
●アマラ〜(小・玉子入り)
　*ラーメン　*ニンニク　*唐辛子
　*たまご

−−−−−−
今日一日整備に終始し、夕方からモゾモゾお出かけ♪
っつってもアマラ〜お散歩ツーリングですが。。。（*´艸｀）


























いつもアマラ〜の帰り道、ライトアップされた“薬師寺”に見とれながら通り過ぎる♪

思いついて今日はお膝元まで行ってみる♪
双子のツインの搭になっている。
こんな近くで見たのは初めてぇ〜
ちょっと感動

ちょっとしたプチトリップでいつもの帰り道もワクワク♪
2006年03月05日(日) 13:10:31   No.682 (今日の献立。。)


おっ！

















いつもはピンクが咲き終わったら白の出番なのに、今年はほとんど同時に開花♪

少し強い薫りのピンクと、爽やかに儚げな白の薫りが競演
こんなコトもあるんやねぇ〜
2006年03月06日(月) 13:19:37   No.683 (日記)


●手羽中の黒酢あん
●手羽中の黒酢あん
　*手羽中　*人参
　*ピーマン　*たまねぎ
　*黒酢あん

●ゴボウ煮
　*ごぼう　*しそ

●味噌汁
　*白菜　*えのき
　*人参　*ねぎ

●ごはん
2006年03月06日(月) 14:58:55   No.684 (今日の献立。。)


春果のロールケーキ
今日は苺と相性のいいチョコ生地のスポンジを焼いてみました♪










−−−−−−
●春果のロールケーキ
　*スポンジ　*苺
　*生クリーム


市場に買い物に行くと必ず入り口の一番イィところに苺が置いてある。

旬の果物と言うこともあるけど市場に入ったとたん。。。

ふわわぁ〜〜〜〜〜んと苺の薫りが漂う♪

カモちんは甘味好き♪
そして苺好き♪
2006年03月07日(火) 15:06:45   No.685 (日記)


●いろいろコロッケ
●いろいろコロッケ
　*ハンバーグの作置流用
　*男爵　*玉ねぎ
　*うずらの卵
　*クラッシュエッグ
　*サニーレタス

●千切りキャベツサラダ
　*キャベツ　*シソ
　*じゃばらポンズ



●味噌汁
　*玉ねぎ　*大根
　*薄揚げ　*キャベツの切落し
　*ねぎ

●ごはん

−−−−−−
ふつうのコロッケだけでも良かったんだけど、仕掛けモノを喜ぶカモちんに爆弾を仕掛けるべく、普通のコロッケにうずらの卵を埋めてみた。

作り置きハンバーグの半分をコロッケに流用して残った肉ダネを小さい“メンチカツ”に流用♪


クラッシュエッグは、カモちんのアイディアを盗んでヤリました♪（´ー+｀)ﾌｯ



デザートには今日作った【春果のロールケーキ】頂きましたぁ♪
我が家の出来上がりは…ロールケーキではなく、折り畳みケーキみたくなりましたぁ♪

味は…美味かった♪(自画自賛)
2006年03月07日(火) 14:40:29   No.691 (今日の献立。。)


●鯖の生姜煮
●鯖の生姜煮
　*さば　*生姜

●白和え・わさび風味
　*豆腐　*菊菜
　*コンニャク　*わさび
　*すり胡麻　*しそ

●味噌汁
　*白菜　*大根　*えのき
　*薄揚げ　*ねぎ

●ごはん

−−−−−−
通常白和えには“わさび”とか入れないんだけど…
わさび和えやわさび漬けが大好物のカモちんに気に入られようとわさびを投入〜吉と出るか凶と出るかっ！？
2006年03月08日(水) 16:35:01   No.702 (今日の献立。。)


薬湯…
＝源泉100％

湯の峰温泉では源泉100％のことを“薬湯”と呼ぶ。
源泉かけ流し

はぁ〜ビバビバ

買出し温泉ドライぶぅぅぅぅぅ〜♪
2006年03月11日(土) 16:16:16   No.707 (日記)


駅弁・富山
雨の日曜日…のんびり過ごしましょう

昼下がり近所のデカいスーパー“ライフ”にお散歩デート♪
それを私は“ライフツアー”と呼ぶ。

そのライフツアーで発見した、微妙な規模の“駅弁フェア”
その中で見つけた捜し求め続けていたメーカーの【鱒寿司】

ヤッリィ〜♪
2006年03月12日(日) 16:19:46   No.708 (日記)


折り畳みケーキ返上！
いつも上手く丸められないロールケーキ
今回はコツをＴＶの料理番組から失敬♪

もぉ〜折り畳みケーキとは言わせませんよぉ！






っつーことで、土曜日に和歌山で仕入れた“苺”で苺のロールケーキ♪

クルクルぅ〜〜〜♪
2006年03月13日(月) 16:24:13   No.709 (日記)


●水餃子のキムチ鍋














●水餃子のキムチ鍋
　*水餃子(豚ミンチ・白菜・ニラ・玉子・生姜・にんにく)
　*白菜　*ニラ　*もやし　*えのき　*しめじ　*しいたけ
　*薄揚げ
　*にらキムチ　*青梗菜キムチ(友人からの調達ぅ♪)

●笹身のたたき
　*鶏ささみ　*しそ
　*わさび

−−−−−−
水餃子。。。今回も皮を手作りしたら…
なんて胃に重量感のある餃子になってしまったことか。。。
お蔭で？仕上げのうどんまで辿り着けなかった。。。


−−−−−−
大阪では有名ドコのキムチの本場！？？？鶴橋
友人(カモちんの…)が近所に住んでいるもんだから、つぃつぃ頼んぢゃう

青梗菜のキムチは仕込み量が少ないらしく、年に数回くらいしか手に入らない♪
大事に食べなくっちゃ・・・バクバクバクッ！！！




チクンの“ささみのたたき”は見ての通りほぼレア
カモちんのは…チョ〜煮きり♪
2006年03月13日(月) 16:46:38   No.711 (今日の献立。。)


■今回は“よもぎパン”
和歌山の下北山村からぁ〜手に入れてきました“よもぎ粉”


これをパンに練り込んで『よもぎロールパン』

成功するかすらぁ〜！？
(ΘoΘ;)不安でち


------
見た目 もぐさ みたいぃ・・・
2006年03月14日(火) 08:14:47   No.706 (チョイちょい！けーたい日記)


●豚フキの煮物
●豚フキの煮物
　*豚　*フキ

●温豆腐の野菜あん
　*嵯峨豆腐　*人参
　*ごぼう　*水菜

●味噌汁
　*たまねぎ　*人参
　*もやし　*ねぎ

●玉子焼き
　*玉子　*牛乳
　*砂糖

−−−−−−
春の定番♪フキのメニュー
アッサリ色よく煮るフキも美味しいけれど、我が家の定番は何故かコレっ♪
Chikunの実家ではフキといえばコレだった。

カモちんは、結婚して初めて食べたらしいぃ〜

肉じゃがにお雑煮に各家庭の色ってあるもんで、山育ちのカモちんと海辺がルーツのChikunとでは最初カナリのギャップがあったなぁ・・・(しみじみぃ
2006年03月15日(水) 15:09:27   No.713 (今日の献立。。)


●柳葉魚の南蛮漬け

●柳葉魚(ししゃも)の南蛮漬け
　*柳葉魚　*たまねぎ
　*三杯酢　*唐辛子

●じゃこ天の野菜煮
　*じゃこ天　*人参
　*もやし　*えのき
　*突きコン　*みずな



●味噌汁
　*かぼちゃ　*たまねぎ
　*えのき　*わかめ
　*ねぎ

●ごはん

−−−−−−
ししゃもの南蛮漬けは、小鯵の南蛮漬けより下処理の手順が楽でイィ♪
おまけに小ぃっこい魚だから小鯵のように数日置いておかなくても午前中作ればその日の晩には食べられるのがイィ♪
2006年03月16日(木) 09:51:50   No.717 (今日の献立。。)


一日のローテーション♪
一日のローテーションとエラソーに言ってもそれはＴＶの料理番組のことである。

初めのうちは王道『キューピー３分クッキング』だけ観ていた。

そのうち…たぶん関西ローカル番組？『今晩なに食べたい？』の食文化研究家・奥村　彪生のおっちゃんの奇妙にヌケた脱力系キャラのトークと家に備蓄している食材で作れそうな献立に魅せられてしばしば観ていたのが見落とさないように録画してまで見るようになった。

そしてカモちんがキッカケ(※)で『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』まで録画対象になった。たぶんこれも、関西ローカル？
(※会社でＴＶを見ていたカモちんが、「手羽先の黒酢がうまそうだったから見てチェックしてぇ〜」と電話して来た♪)

そして私は毎日、３つの料理番組を録画してローテーションで見ている。

・・・・・・このローテーションがキチンと功を奏しているかどうかは…







わからない…orz
2006年03月17日(金) 12:38:59   No.718 (日記)


●豚ステーキ
●豚ステーキ
　*豚ロース
　*ニンニク味噌　*柚子こしょう

●温サラダ
　*春キャベツ　*人参
　*SPAMカリット焼き

●ししゃもの南蛮漬け
　昨夜の残り


●味噌汁
　*キャベツ　*たまねぎ
　*しめじ　*ねぎ

●ごはん
2006年03月17日(金) 09:21:42   No.721 (今日の献立。。)


●つくね鍋
●つくね鍋
　*つくね(豚＆鶏)　*白菜
　*えのき　*しいたけ
　*春菊　*薄揚げ
　*葛きり

●後、雑炊
　*たまご　*ねぎ

●つくね焼き
　*つくね　*からし

−−−−−−
最近、鶏のミンチは我が家で挽いている。
ある日、料理を始める時に買い置きの鶏ミンチがもぅないことに気がついた。
でも、脳細胞に限りのある私はその瞬間に献立を急遽変更するのが苦手なのでいつも買い置きしている鳥の胸をフードカッターでミンチにしてみた。

カロリーを考えて鶏の胸を大量買いするようになってから常に冷凍庫の住人の鳥の胸は、欠かせない食材である。

その鶏ムネで作ったミンチがこれまた鶏屋さんで買うミンチよりヘルシーで美味しい気がした。

それからというもの、我が家では鶏ミンチは家で胸肉を挽くことにしている♪

その内、豚も自分でミンチにし出すかもしれない。
その方が、肉を選べるのでヘルシーなの鴨ちん♪
2006年03月18日(土) 09:28:53   No.722 (今日の献立。。)


お昼ごはんドライブ♪
朝、雨音を聞いた。
そしてそのまま二度寝♪
雨音を子守唄に寝れる二度寝はサイコ〜♪

これがウィークディだと、雨の中出勤していくカモちんを慮ってテンションが落ちるところ・・・

幸せに二度寝から目覚めると10時過ぎてるぅ

朝ごはんもさることながら、気分はもぅ既にお昼ごはんに思いを馳せ、車に乗りいつもの宇治田原のうどん屋へ

まぁ食べたいのはいつものカレーうどんなんだけどねっ！


うどんの帰り道は、素直に帰路につかずにお気に入りの道の駅へ向う。
新たな抜け道を模索しながらドライブ中のその途中、滝を見つけた♪

『三筋の滝』


一度通り過ぎてから見に戻った。

滝の周りは"自然歩道"になってて雨の中、濡れた落ち葉を踏みながら川や滝の周りを二人で散策♪

見に戻って良かったぁ〜♪

水分を十分に含んだ、土の匂いとマイナスイオンを感じながらなんだか心が和んだ♪
2006年03月18日(土) 09:46:13   No.723 (日記)


●鶏塩一枚焼き
●鶏塩一枚焼き
　*鶏モモ　*にんにく
　*塩　*ニンニク味噌
　*こふき芋

●椎茸の中華風炒め
　*椎茸　*ニラ
　*ショウガ

●味噌汁
　*たまねぎ　*えのき
　*薄揚げ　*ねぎ

●ごはん

−−−−−−
カロリーを少しばっかり考えてあまり"もも肉"は使わないんだけど、やっぱりたまには食べたいっ。

なので焼くときはグリルで油を落としながら焼くか、テフロンのフライパンで油を引かずに油を搾り出すか…

我が家の買うモモは、朝引き鶏のヘルシーももヘルシーと謳っているけれどそれでも潜んでる脂肪は結構あったり…

皮や肉の間に潜んでる黄色い脂肪は丁寧に取り除きながら開くと結構取れる。
この間、取り除いた脂肪を図ってみたら50ｇもあった。
この捨てる分の肉も計量に入ってるのかと思うとチョット腹が立つぅ〜〜〜(T-T)

でもこの一手間でずいぶんカロリーも抑えられるらしいから惜しみたくない手間である。

思い立ってから３キロ痩せたカモちんと、３キロ増量したチクン。
あれっ！？なんで？？？

手間をかけても、私よりも身体の大きいカモちんと同じくらい食べてちゃダメってことよね〜orz

いままで、カモちんより気持ち少なめ。だったのが…
今日からはカモちんの半分っ！(えっ！？当たり前？？)にしました。あうっ！
2006年03月19日(日) 09:52:29   No.724 (今日の献立。。)


●さわらの西京漬け
●さわらの西京漬け
　*さわら

●根菜のゴマよごし
　*タタキゴボウ　*人参
　*黒すりゴマ

●味噌汁
　*白菜　*玉ねぎ
　*えのき　*ねぎ

●きゅうりの古漬け
　*きゅうり　*生姜

●ごはん
2006年03月20日(月) 14:52:03   No.726 (今日の献立。。)


■テイクアウト
冬場のお散歩ツーリングの帰りはお気に入りのどて焼き 自分にお土産♪


月ヶ瀬梅林の帰り道、名阪国道のPA













昔より、白味噌が少ななったような気がするぅ〜
でも…

っんまぁ〜♪ v(´・Ｏ・｀)
2006年03月21日(火) 14:58:58   No.727 (日記)


●フライ麺のあんかけ
●フライ麺のあんかけ
　*フライ麺(小)
　*豚　*イカ
　*エビ
　*白菜　*キャベツ　
　*タケノコ　*人参
　*もやし　*しいたけ
　*鶉の卵　*きくらげ
　*きぬさや

●春雨たまごスープ
　*はるさめ　*玉子
　*人参　*しいたけ

●ごはん

●大根の漬物

−−−−−−
兼ねてからのカモちんのリクエスト…
月曜日、フライ麺食べる気満々で帰宅したら"焼き魚"だった…orz

…と肩を落としていた。
2006年03月22日(水) 17:33:05   No.731 (今日の献立。。)


■ガッッビィーーーン！
えぇ〜
もぅ出んの…orz


こないだわざわざレディースディに駆け込み観賞して来たトコやのに。。。

「ワシはＤＶＤ出るまで待つわ」と言ったカモちんに「いつ出るか分からんでぇ」と調子こいて、いそいそ見に行ったのにぃ〜
2006年03月23日(木) 12:58:59   No.729 (チョイちょい！けーたい日記)


●秋刀魚の蒲焼














●秋刀魚の蒲焼
　*サンマ　*タレ(自家製)

●筑前煮
　*鶏ムネ　*人参
　*タケノコ　*ゴボウ
　*コンニャク　*きぬさや

●玉子焼き

●味噌汁
　*サツマイモ　*もやし
　*ねぎ

●土鍋ご飯
　*十五穀米

●丼用
　*刻みシソ　*山芋

−−−−−−
気分で丼にしたかったから"とろろ芋"と"刻みシソ"

●デザート
　*チョコバナナマフィン

−−−−−−
バナナを崩して入れたらモッチリとなっちゃいました♪
2006年03月23日(木) 16:07:05   No.739 (今日の献立。。)


●肉団子入りマーボー豆腐
●肉団子入りマーボー豆腐
　*豚ミンチ　*しいたけ
　*豆腐　*中華調味料各種

●春キャベツのあんかけ
　*春キャベツ　*鶏ミンチ
　*絹さや　*あんかけ出汁

●春キャベツスープ
　*春キャベツ　*もやし
　*絹さや

●筑前煮
　*昨夜の残り

−−−−−−
仕事中にふと思いついたらしく、『今夜のマーボーに肉団子入れてっ！』とのコール
いつもパラパラに炒めるミンチを揚げない肉団子にしてみた。
"おっ！これなかなかイケるかもしんない♪"
2006年03月24日(金) 13:27:35   No.746 (今日の献立。。)


■枝垂れ桜
いつものウォーキング公園の早咲き桜

咲きましたぁ♪
2006年03月25日(土) 11:08:53   No.745 (チョイちょい！けーたい日記)


今度こそ！？

こんどこそは、映画公開(2006年5月20日)までに読みきりたいモンである。

ずぅ〜〜〜っと気になっていたけれど、ハードカバーでは�鼎任發覆�手が出ず…
単行本になっても『上巻・中巻・下巻』の３本立て。。。

読みたいけど買おうかどうしようかと悩んでいるうちに・・カモちんが会社の私設？図書館？？？から借りてきてくれました♪

ﾔﾀ−−−p(´・∀・｀)q−−−ｧｯ!

今度こそ、ハリーポッター『炎のゴブレット上巻・下巻』の二の轍を踏まないように精進するぞっ♪
2006年03月25日(土) 13:34:24   No.747 (日記)


●揚げないチキンソースカツ丼
●揚げないチキン
　　　　　　　ソースカツ丼
　*鶏ムネ　*千切キャベツ
　*ブレンドソース
　　 (カレースパイス入り)
　*ごはん

●春キャベツ吹寄せ
　*昨日の残り　*ポン酢

●味噌汁
　*春キャベツ　*モヤシ
　*ねぎ

------
カロリーオフの強い味方“電子レンジ”をフル活用♪
油で揚げないチキンカツは揚げるよりカロリーをグッと押さえれてヘルシィ〜でメルシィ〜♪

おぉ♪これはクセになりそう！
揚げないカツ
2006年03月25日(土) 20:46:01   No.748 (今日の献立。。)


●しし鍋
●しし鍋
　*猪肉　*白菜
　*もやし　*ごぼう
　*しめじ　*椎茸
　*こんにゃく　*三つ葉
　*厚揚げ　*ちくわ
　*しろねぎ

●後、雑炊
　*たまご　*ごはん



これでおよそ300ｇ(大体３人前！？)
おおよそ３人前といわれ買ってみた。
『ｇ＝￥1,000』ひゃ〜〜〜っ

いやらしい根性で家に帰ってから図ってみたら270gしかなかった…orz
さすが、およそ300ｇ



お正月にいつも買っている柳生の猪肉屋さんは、どちらかというと１Kgというと１Kgより少し多めに入っていたりするのだが…orz

カモちんが、夕食を準備しながらつまんでいたピーナッツ

・それを何気にすり鉢ですり潰す。
・味噌スープとすりおろしニンニクと七味とお酒で割ってみる

思いつきで作り始めた
“ピーナッツたれ”
これがまたしし鍋のタレにピッタリでグッドｄ(´・∀・｀)


おばちゃん特性の味噌スープ♪で、しし鍋を食す
2006年03月26日(日) 08:11:55   No.751 (今日の献立。。)


蕎麦ジプシー　その１
相変わらず仕事のための準備とはいえ、整備に時間を割くことを惜しまないカモちん。
今回も整備に掛かりっきりだ。
あぁカモちんのバイクは幸せモンだなｧ〜

−−−−−−
今日はお誘いを受けていた蕎麦ツーの待ち合わせに間に合わず断念。
それでもとりあえず蕎麦の口になっていたので蕎麦を求めてとりあえず動き出す。

そしていつもの滋賀の朽木へ。。
あと十数キロでお店という地点まで来て…『崩落通行止め』おぃおぃである。

ココまで来て頭が真っ白になる。。
にわかに機嫌が悪くなる私の気分を察したのか？カモちんがとっさに「信楽で10割蕎麦の看板を見たような・・とりあえず行ってみる？」

即座に行動に移す。
途中、咲きかけの花、満開の花で空腹を誤魔化しながら見当の店を探す。

「おっこの店のことか〜？」とカモちんがバイクを駐車場に入れる。
『蕎麦が終わり次第、閉店』と書いてある。嫌な予感がよぎる…

恐る恐る暖簾をくぐる。
お店の中は、一杯だ。さらに嫌な予感が頭を巡る。

店員さんの、「あぁ〜ちょっとお待ち下さいね」という言葉にさらに拍車が掛かる。
どうやら私たちまではなんとか対応可能の様子。

／(´・ω・｀)＼セーフ

テーブルにつき、天ぷら好きのカモちんは、天ざる。
山芋好きの私は、とろろそば。


注文後、やっと嫌な予感から開放されテーブルの上にあるウンチクに目を通す。

『当店の蕎麦は10割蕎麦なので、つゆにつける前にまずそのまま味わえっ♪なんなら塩で食べても美味いぞ♪』と書いてある♪

おぉ〜楽しみぢゃ



















10割蕎麦の麺は、歯ごたえもシッカリ、塩で食べると甘みを感じるほど美味いっ！
よっしゃ〜〜〜ぁ♪いぃ店見つけた鴨。



帰り道、甘味処を求めながら“信楽”の街中をウロつき、“信楽高原鉄道の信楽駅”へ行きココ始発駅だったことを今さら知ったカモちんは、プチカルチャ〜ショックだったようだ（笑

始発・終点の線路が終わる駅が好きなカモちん感動しちゃったのねっ♪

…つづく
2006年03月26日(日) 09:00:03   No.754 (タンデムツーリング)


蕎麦ジプシー　その２
感動にめぐり合えた？信楽駅を後にし、まるで“平成狸合戦・ぽんぽこ”のような名物信楽焼きの狸たちに見送られながら信楽を後にする。

さぁ、あとは家に帰るだけ？？本当に？？










そのまま真っ直ぐ家路に着いたわけではあるが、その道中がクセモノなのだ。

R307を家路にひた走ると、猪肉のお店を「覗いてみるだけっ！値段見てみるだけっ！」と寄り道を決行するカモちん。


猪の皮干しが気持ちよさそうにヒラヒラ風に吹かれている。

まんまとゲットした猪肉は今夜の夕食になるらしい。
内心『やっぱりねっ♪』と私は思いつつ…（ふっ


相変わらず甘味処を探していた私は、帰路中に抹茶のソフトクリームの看板があったことを思い出し、これも家路のR307沿いにある抹茶シューアイスを(σ＾３＾)σゲッチュ

まぁ今まで特に好きというわけでもなかった『抹茶系』
ここの“抹茶シューアイス”を食べて一気に私の中の甘味ランキング上位に躍り出てきたほど美味かった♪

ここはひとりでも時々くる“宇治田原のセルフうどん”のごく近所。
これからは定番になりそうである。

寄り道を繰り返し、やっと家に着いた。

−−−−−−
今夜の夕食“猪鍋”をするべく、ビールを片手に市場へ野菜を買いに散歩に出かけるふたりなのであった。
2006年03月26日(日) 09:18:44   No.755 (タンデムツーリング)


●豚しゃぶ
●豚しゃぶ
　*豚うすぎり　*鶏ミンチ
　*白菜　*春菊
　*えのき　*しめじ
　*もやし　*糸コン
　*大根おろし　*白葱

●お刺身コンニャク
　*コンニャク　*わさび

●お漬物２種


●デザート
　*カフェロール

−−−−−−
これが驚くほど苦くて倒れそうだった。
生地は程よく苦いのに、生クリームにコーヒー入れすぎた(´д｀滝)

いくらなんでも大人すぎる味
2006年03月27日(月) 08:23:17   No.752 (今日の献立。。)


●天ざる
●蕎麦
　*蕎麦
　*ねぎ　*わさび
　*そばつゆ
　*とろろ芋　*玉子

●天ぷら
　*サツマイモ　*ちくわ
　*椎茸
　*掻き揚げ
　（玉ねぎ・カボチャ・サツマイモ・三つ葉）

−−−−−−
最初は普通につるつる♪
そのあと、つゆに“とろろ芋と玉子”をいれ、出石そば風を楽しむ。

天ぷらは私の苦手とするメニュー
でも今日はやはり蕎麦といえば“天ぷら”でそ♪



天ぷらが一番の大好物のカモちん
天ぷら作るのが一番苦手なワタシ・・・(T人T)スマヌ

でも今日の掻き揚げはサックリサクサク、美味いとお褒めの言葉を頂いた。
おぉ〜よかった
2006年03月28日(火) 08:33:38   No.753 (今日の献立。。)


■コラボレーション
早春を代表する花のコラボ♪
桜はまだまだこれからだけど（*´艸｀）

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そんなこんなを言ってるうちにこないだ降り終わったはず？の“なごり雪”が今日も降りました。

こんどこそ本当の今年最後の“寒の戻り”に“なごり雪”？
2006年03月29日(水) 13:17:11   No.757 (チョイちょい！けーたい日記)


●豚トロ炒め
●豚トロ炒め
　*豚トロ　*キャベツ

●南瓜の鶏そぼろあん
　*南瓜　*鶏そぼろ

●味噌汁
　*かぼちゃ　*玉ねぎ
　*ねぎ

●かぶ漬け

●ごはん
2006年03月29日(水) 08:24:19   No.758 (今日の献立。。)


■カモちんの好きな“花”

















紫木蓮もいまが花盛り（*´艸｀）


≡追　加≡
朝日に透かされた咲き初めの桜♪
2006年03月31日(金) 17:06:59   No.759 (チョイちょい！けーたい日記)


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