◆◇ Chikun 日誌 ◇◆


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2006年04月の日記

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2006年04月02日(日)
一日シェフ・カモちん
●チャーハン
2006年04月03日(月)
●揚げないエビふりゃ..
2006年04月04日(火)
●マーボー豆腐
2006年04月05日(水)
花見弁当〜
2006年04月06日(木)
●鰹のタタキ
2006年04月07日(金)
●うどん豚シャブ鍋
2006年04月08日(土)
春霞ツーリング
2006年04月10日(月)
●ソップ鍋
2006年04月12日(水)
●ウナとろ丼
2006年04月13日(木)
春の風物詩♪
●鯛づくし定食
2006年04月14日(金)
●納豆スパ
2006年04月15日(土)
●手羽焼き2種
2006年04月16日(日)
■復活の儀式…!?
2006年04月17日(月)
●カレーらいす
2006年04月18日(火)
●カレーラーメン
2006年04月19日(水)
●カレーオム
2006年04月21日(金)
●塩鯖定食
2006年04月22日(土)
●おろし蕎麦
2006年04月23日(日)
ブランチ♪
2006年04月24日(月)
●豚キャベツ
2006年04月25日(火)
●若竹煮
2006年04月26日(水)
オリャ(ノ-o-)ノ ┫
●サトイモのこっくり..
2006年04月29日(土)
■門鈴
肉じゃが
2006年04月30日(日)
■遺失物の法則

一日シェフ・カモちん
季節外れのここ数日の寒暖の差でデリケートなカモちんは風邪でノックアウトっ♪
でも週末と症状が重なったので週末に一気に快方へと推し進めようと午前中は、悪天候もあり激しい雨音と雷の音を聞きながら寝ていた。

さすがに昼を過ぎる頃、お腹が減って目が覚めた。

久しぶりにそろそろパスタが食べたかったカモちんは、まだ少し熱でモ〜ロ〜としながら、カモちんの趣味の一つお料理を始めた。

今日のお昼は『トマトソースパスタ in シィークァーサー』
随分前は、スダチ果汁を入れていたけど今回は♪シィークァーサァ♪

程よい酸味が「くぅ〜〜〜っ♪溜まらんチィ」

食後、少しくつろいでいたけれど先週カモちんが予約しておいた地酒を受け取りに車で小1時間ほどのお店まで出掛けた。


















帰り道、血糖値が下がったのか?
道すがらのイートインOKのケーキ屋さんでお茶にし、春いちごを堪能して心も胃袋も満足♪
2006年04月02日(日) 15:00:18   No.765 (日記)


●チャーハン
●チャーハン
 *ごはん *玉ねぎ
 *ピーマン *Spam
 *長ネギ *パセリ

●カブ漬け

−−−−−−
今日一日、何かしら食べていたので今夜は軽めにそれでいて腹持ちのするチャーハンを作ってもらった♪

カモちんの作るチャーハンは、家庭コンロで作るのにご飯がパラパラで旨いぃ〜♪
2006年04月02日(日) 15:04:08   No.766 (今日の献立。。)


●揚げないエビふりゃ〜
●揚げないエビふりゃ〜
 *エビ 
 *タルタルソース
  (ホームメイド)

●温野菜
 *キャベツ *人参
 *ピーマン *チョリソー

●玉子焼き

●ごはん

しかし、携帯カメラぢゃ暗くて画像クラッ!

●味噌汁
 *玉ねぎ *人参
 *サツマイモ

とりあえず、味噌汁は持って出れないので家で食前汁として飲んで出た♪

−−−−−−
前日の“激食女王”番組を見てて食べたくなったエビふりゃ〜それを今夜の夕飯として用意してたら…

あまりの桜の開花の早さに心浮き立った私のメールでカモちんが夜桜宴会の決行を決めた♪

さぁ、今週は今年の春のイベント♪お花見週間っ!!!?
2006年04月03日(月) 14:11:13   No.763 (今日の献立。。)


●マーボー豆腐
●マーボー豆腐
 *豚ミンチ *豆腐

●餃子
 *餃子 *黒酢タレ

●春雨スープ
 *緑豆はるさめ
 *椎茸 *きぬさや

●ごはん
 あとで、マーボー丼♪

−−−−−−
今日の食後は、カモちんの帰宅時に気になっていた昭和の風情そのままの店構えの『カステラ』

カステラも古き良き昭和の風情そのままの正直な作り・味グッド♪
2006年04月04日(火) 09:29:39   No.767 (今日の献立。。)


花見弁当〜
・花見弁当
 ●揚げと小松菜のサッと煮
 ●新ジャガのこっくり甘煮
 ●厚焼き玉子
 ●チョリソー

−−−−−−
急遽夕食をお弁当に詰めて・・花見弁当〜
2006年04月05日(水) 17:50:19   No.779 (今日の献立。。)


●鰹のタタキ
●鰹のタタキ
 *鰹 *ねぎ
 *しそ *にんにく

●温豆腐の野菜あん
 *絹豆腐 *人参
 *しいたけ *大根
 *水菜

●鯛シソ細巻

●味噌汁
 *揚げ *里芋
 *ねぎ
2006年04月06日(木) 17:54:17   No.780 (今日の献立。。)


●うどん豚シャブ鍋













●うどん豚シャブ鍋
 *豚 *白菜 *椎茸
 *しめじ *白葱
 *薄揚げ *白滝
 *うどん

●後雑炊
2006年04月07日(金) 17:57:01   No.781 (今日の献立。。)


春霞ツーリング
今日は頼まれて、初心者さん2名を引き連れての初級ツーリングのコースを組んでいた筈だった。

ところが、実際集まったのは肝心の初心者さん2名が不在になってしまい、その分4台中3台が『タンデム』という不思議な取り合わせのツーリングになった。

−−−−−−

















それでも当初の予定通り蕎麦を食べに・・・

蕎麦屋さんが開店する時間調整に奈良県大宇陀の名桜『又兵衛平桜』を愛でに。。

しかし枝垂桜は咲くのが遅いのかまだ1分咲きくらいに枝がほんのピンクほどだった。

とにもかくにも、開店間もない蕎麦屋に到着。
すでに先客が一杯だ。
タイミングよく席には着けたものの蕎麦にありつくのに40分待ちだとか。。

ここの蕎麦は塩で味わうのを一押しとしていて定食に付いてくる“味噌田楽蕎麦”と“そばがき”が蕎麦尽くしの気分を満足させてくれる♪




お腹が程よく満たされ、走り出した景色は『春霞???』いやいやっなんかチョット変だ。

どうやら霞の正体は黄砂だったようだ。

今年は黄砂の襲来が例年に無く多いらしい。はぁ









秋にはススキで賑わう『曽爾高原』も今の季節は野焼きの後の黒い禿げ高原で風が強い。

あまりの風の強さにホウホウの態で高原を後にし、お茶タイム。
あれだけ散々蕎麦で満たされたはずのお腹もデザートには別腹のようだ。

今日は初級ツーリングコースだったためタイトなルートや距離は無く、走りやすさと休憩の多い楽勝なツーリングとなった。
まぁ、普段ならお散歩ツーリングといったところか!?
2006年04月08日(土) 11:45:19   No.782 (タンデムツーリング)


●ソップ鍋
●ソップ鍋
 *豚鶏つくね *鶏肉
 *白菜 *もやし
 *しいたけ *しめじ
 *もやし *にら
 *糸コン *コショウ
 *おろしニンニク

−−−−−−
後、雑炊



我が家のソップ鍋ってぇのは鶏で取ったスープに塩味で整えただけのスープの鍋なのである。
これがまた絶品♪

お店で出している鍋を家流でアレンジした我が家の定番鍋。

今日は仕方なく雑炊にしたけれど、ラーメン麺があれば〆にラーメンがこれまたサイコー
2006年04月10日(月) 12:05:22   No.783 (今日の献立。。)


●ウナとろ丼
●ウナとろ丼
 *うなぎ *しそ
 *のり

●とろろ芋

●コンニャクの辛煎り
 *コンニャク *ピーマン

●十五穀土鍋ごはん

●おすまし
 *もやし *ねぎ

−−−−−−
家で作ったうなぎのタレは今回ちょっと辛かった。
でもご飯にかけたら丁度イィ♪
2006年04月12日(水) 12:13:11   No.784 (今日の献立。。)


春の風物詩♪
関西の桜のラストスパート!?
造幣局・桜の通り抜け♪

今年の花は…














・・・・・・花陰に偶然写ったおねえちゃん・・・・
コエエェェ>(´;д;`)<ェェエエコ
2006年04月13日(木) 16:19:51   No.770 (チョイちょい!けーたい日記)


●鯛づくし定食
●鯛のクラッシュエッグ葱味噌焼き
 *鯛
 *クラッシュエッグの葱味噌

●ポパイ蒸し

●鯛めし

●味噌汁
 *モヤシ *薄揚げ
 *ねぎ

●味噌漬け
 *きゅうり *人参
 *ショウガ味噌

−−−−−−
今日はお手ごろの価格で鯛が手に入ったので鯛尽くしにしてみた。
土鍋で炊いた鯛めしは、優しい味でウマーーーッ♪
2006年04月13日(木) 12:18:26   No.785 (今日の献立。。)


●納豆スパ
●納豆スパ
 *納豆 *シーチキン
 *葱 *しょうゆ

●味噌漬け
 *きゅうり *人参

●お土産コロッケ各種

−−−−−−
出稼ぎの晩は、ササッと作れて美味しいパスタ
2006年04月14日(金) 12:22:19   No.786 (今日の献立。。)


●手羽焼き2種
●手羽焼き2種
 *塩手羽 *照り手羽
 *シソ *レタス
 *プチトマト

●叩きとろろ
 *山芋 *のり

●味噌汁
 *カボチャ *白菜
 *ねぎ

●ごはん

−−−−−−
今晩、手羽先にするけど塩と照焼きどっちがイィ?ってカモちんに聞いたら・・・
散々悩んだ挙句・・・「両方!!」

うぎゃっ聞いたのが間違いだった。。。orz
とも思いつつ、両方作ってしまった♪
2006年04月15日(土) 12:27:23   No.787 (今日の献立。。)


■復活の儀式…!?
バッテリーが逝って約3〜4ヶ月

暖かくなり、復活の兆しですぅ〜♪

はぁ長い冬の時代?
カンリョ―(`・Д・´)ノ――!







バッテリー弱いってやぁ〜ねぇ…
2006年04月16日(日) 10:18:58   No.773 (チョイちょい!けーたい日記)


●カレーらいす
●カレーらいす
 *ブレンドスパイス *小麦粉
 *あめ色玉ねぎ
 *じゃがいも *人参 *たまねぎ
 *サフランライス *パセリ

●サラダ
 *千切りキャベツ
 *プチトマト *ロースハム

−−−−−−
カレー作りって簡単だけど手間と時間が掛かる。
“あめ色玉ねぎ”と“ブラウンソース”が一番時間が掛かるぅ〜ぐったり

でも、うん!イケてるぅ〜
2006年04月17日(月) 12:32:19   No.788 (今日の献立。。)


●カレーラーメン
●カレーラーメン
 *カレー *ラーメン

 *トマトカレーラーメン
 (ちょっとトマト入れてみました。ラーメンよりパスタのほうが合うかも〜)

●鶏モモ塩

●お浸し
 *もやし
2006年04月18日(火) 12:35:27   No.789 (今日の献立。。)


●カレーオム
●カレーオムライス

−−−−−−
夕方の探検隊前のちょっと腹ごしらえ♪
微妙に残ったカレールーでカモちんがササッとカレーオムを作ってくれた。
2006年04月19日(水) 12:42:27   No.790 (今日の献立。。)


●塩鯖定食
●塩鯖定食

●ジャガイモ寄せ
 *豚鶏ミンチ *ジャガイモ
 *出汁あん

●もずく

●味噌汁
 *大根 *ちくわ
 *ねぎ
2006年04月21日(金) 12:43:47   No.791 (今日の献立。。)


●おろし蕎麦

●おろし蕎麦
 *蕎麦 *とろろ
 *ねぎ *かつおぶし
 *蕎麦つゆ













●鶏の甘辛焼き
 *鶏肉 *ねぎ
 (カモちん:作)
2006年04月22日(土) 12:45:56   No.792 (今日の献立。。)


ブランチ♪
●ホットケーキ

●野菜ジュース

●ブルーベリーヨーグルト

●コーヒー

−−−−−−
のんびりタイムの雨の休日の朝。
ブランチのホットケーキでいつもより。。ガッツリ腹パンッ

昼下がりにDR女史がやってきて、フロントマスクにスクリーン装着。
チョコチョコとイヂる。

GWの段取りを話しながらお茶をし、ディナー(笑)にラーメン・カツ丼の上手い店へ。。
2006年04月23日(日) 12:53:02   No.793 (今日の献立。。)


●豚キャベツ
●豚キャベツ
 *豚 *キャベツ
 *ニラ

●細短冊
 *山芋 *のり

●味噌汁
 *たまねぎ *揚げ
 *ねぎ






−−−−−−
デザートのケーキ♪
仕事中無性にケーキが食べたくなったらしい。
帰ってきたカモちんの手にはケーキの箱が・・・(笑
2006年04月24日(月) 12:54:41   No.794 (今日の献立。。)


●若竹煮
●若竹煮
 *筍 *わかめ

●ヘルシーハンバーグ
 *鶏ムネミンチ
 *椎茸 *ショウガ

●味噌汁
 *玉ねぎ *ほうれん草

●ごはん




−−−−−−
●カフェロールケーキ

今回は、コーヒーの比率もバランスよく、苦さも程ほどのカフェロールケーキがでけた♪

でも久しぶりに作ったからか?またロールケーキぢゃなく、折り畳みケーキになっちまったぃ!
2006年04月25日(火) 13:00:00   No.795 (今日の献立。。)


オリャ(ノ-o-)ノ ┫
古参PCリカバリちぅ〜

ただいま悪戦苦闘ちぅ。
なんでか思うようにリカバリでけへん…orz

なんでやねん???

−−−−−−
なんとか無事リカバリ完了♪
キチンと当初の予定通りCドライブをフォーマットしてインストール!
2006年04月26日(水) 11:59:57   No.778 (チョイちょい!けーたい日記)


●サトイモのこっくり煮
●サトイモのこっくり煮
 *里芋 *こんにゃく

●お浸し
 *ほうれん草 *炒り卵
 (菜の花に見える風にあしらってみました。)

●味噌汁
 *たまねぎ *えのき
 *ねぎ

●ごはん
2006年04月26日(水) 13:02:02   No.796 (今日の献立。。)


■門鈴
今日、車のタイヤ交換(スタッドレス→ノーマル)の後“モンベル”に行った。
本来の買い物は『ジオラインのハーフパンツ』だったけど…

先達て“ビクトリノックス”が見えなくなって落ち込んでいたカモちんにコソっとプレゼント♪
赤色が見えなくなったので…

今回は『青』にしてみました






Jノ´▽`)ノ< ついでに自分のんも買ってみた
初ビクトリノックスである!(チィコィ方)
2006年04月29日(土) 18:19:32   No.798 (チョイちょい!けーたい日記)


肉じゃが
●肉じゃが
 *豚 *じゃがいも
 *たまねぎ *糸コン

●キャベツのさっぱりシソ和え
 *キャベツ *しそ

●鶏ロースの燻製

●味噌汁
 *たまねぎ *南瓜
 *えのき

●ごはん
2006年04月29日(土) 17:50:11   No.808 (今日の献立。。)


■遺失物の法則
我が家の『遺失物の法則』は、買い直したり、誰かに探す協力を求めると今まで探して見つからなかったにも拘わらず探し主が見つける…orz

という法則がある。




今回もまた。。
しかも数か月探していたにもかかわらず買ったその日に見つかった。

あぅ(つд⊂)ゴシゴシ
2006年04月30日(日) 13:40:22   No.800 (チョイちょい!けーたい日記)


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